Pengeluaran masyarakat untuk membeli beras ketan di Kabupaten Tabanan pada 2023 adalah Rp33,14 per kapita per minggu. Nilai ini turun dibandingkan dengan pengeluaran tahun sebelumnya yang tercatat Rp73,84 per kapita per minggu.
(Baca: Pengeluaran Penduduk Kabupaten Mappi untuk Membeli Vetsin Rp765.37 per Kapita per Minggu)
Pengeluaran rata-rata per kapita adalah biaya yang dikeluarkan untuk konsumsi semua anggota rumah tangga selama sebulan baik yang berasal dari pembelian, pemberian maupun produksi sendiri dibagi dengan banyaknya anggota rumah tangga dalam rumah tangga tersebut. Konsumsi rumah tangga dibedakan atas konsumsi makanan maupun bukan makanan tanpa memperhatikan asal barang dan terbatas pada pengeluaran untuk kebutuhan rumah tangga saja, tidak termasuk konsumsi/pengeluaran untuk keperluan usaha atau yang diberikan kepada pihak lain.
Pengeluaran untuk konsumsi makanan dihitung selama seminggu, sedangkan untuk bukan makanan dihitung selama sebulan dan 12 bulan yang lalu. Baik konsumsi makanan maupun bukan makanan selanjutnya dikonversikan ke dalam pengeluaran rata-rata sebulan. Angka-angka konsumsi/pengeluaran rata-rata per kapita yang disajikan dalam publikasi BPS diperoleh dari hasil bagi jumlah konsumsi seluruh rumah tangga (baik mengkonsumsi makanan maupun tidak) terhadap jumlah penduduk.
(Baca: Pengeluaran Penduduk Kabupaten Dairi untuk Membeli Ketupat Sayur Rp633.49 per Kapita per Minggu)
Lima terbesar pengeluaran penduduk untuk kelompok padi padian di Kabupaten Tabanan dari urutan tertinggi dibelanjakan untuk kualitas unggul Rp20,66 ribu per kapita per minggu, jagung basah dengan kulit Rp226.48 per kapita per minggu, tepung terigu Rp91,05 per kapita per minggu, beras ketan Rp33,14 per kapita per minggu dan terrendah dibelanjakan untuk jagung pipilan/beras jagung/jagung titil Rp10,22 per kapita per minggu
Berdasarkan wilayah, pengeluaran penduduk untuk membeli beras ketan tertinggi adalah di Kabupaten Puncak Jaya dan terendah di Kabupaten Sampang. Sedangkan untuk Kabupaten Tabanan ini, nominal pengeluaran untuk membeli beras ketan berada di urutan 348. Sementara itu, rata-rata pengeluaran per kapita secara nasional untuk membeli beras ketan adalah Rp247 per kapita per minggu.
Berikut ini adalah 10 kabupaten/kota dengan pengeluaran per kapita tertinggi untuk membeli beras ketan:
- Kabupaten Puncak Jaya Rp2.098,04
- Kabupaten Mahakam Hulu Rp756.52
- Kabupaten Nagan Raya Rp747.12
- Kabupaten Tanjung Jabung Timur Rp729.56
- Kabupaten Wajo Rp728.36
- Kabupaten Yalimo Rp609.77
- Kabupaten Kapuas Hulu Rp568.47
- Kabupaten Toraja Utara Rp503,9
- Kabupaten Gayo Lues Rp500.79
- Kabupaten Luwu Rp484.92