Pengeluaran masyarakat untuk membeli daging ayam kampung di kabupaten Soppeng pada 2023 adalah Rp438.95 per kapita per minggu. Nilai ini turun dibandingkan dengan pengeluaran tahun sebelumnya yang tercatat Rp507.69 per kapita per minggu.
(Baca: Harga Pangan di Indonesia Terkini, Berapa Harga Daging Sapi?)
Pengeluaran per kapita adalah biaya yang dikeluarkan untuk konsumsi semua anggota rumah tangga selama sebulan dibagi dengan banyaknya anggota rumah tangga. Pengelaran ini dapat dikelompokkan pada dua bagian yakni untuk kebutuhan makanan dan bukan makanan.
Pengeluaran untuk konsumsi makanan dihitung selama seminggu, sedangkan untuk bukan makanan dihitung selama sebulan dan 12 bulan yang lalu. Baik konsumsi makanan maupun bukan makanan selanjutnya dikonversikan ke dalam pengeluaran rata-rata sebulan. Angka-angka konsumsi/pengeluaran rata-rata per kapita yang disajikan dalam publikasi BPS diperoleh dari hasil bagi jumlah konsumsi seluruh rumah tangga (baik mengkonsumsi makanan maupun tidak) terhadap jumlah penduduk.
(Baca: Harga Pangan Wilayah Jawa Tengah Terkini, Berapa Harga Bawang?)
Lima terbesar pengeluaran penduduk untuk kelompok daging di kabupaten Soppeng dari urutan tertinggi dibelanjakan untuk daging ayam ras Rp2.566,01 per kapita per minggu, daging segar lainnya Rp452,06 per kapita per minggu, daging ayam kampung Rp438.95 per kapita per minggu, daging sapi Rp267.62 per kapita per minggu dan terrendah dibelanjakan untuk daging diawetkan lainnya Rp203.38 per kapita per minggu
Publikasi Badan Pusat Statistik (BPS), rata-rata pengeluaran per kapita di kabupaten ini mencapai Rp1,18 juta per kapita dalam sebulan pada Maret 2023. Jumlah tersebut meningkat 15,02% dibandingkan Maret 2022 yang sebesar Rp1,02 juta per kapita per bulan.
Berdasarkan wilayah, pengeluaran penduduk untuk membeli daging ayam kampung tertinggi adalah di kabupaten Nagan Raya dan terendah di kota Tarakan. Sedangkan untuk kabupaten Soppeng ini, nominal pengeluaran untuk membeli daging ayam kampung berada di urutan 349. Sementara itu, rata-rata pengeluaran per kapita secara nasional untuk membeli daging ayam kampung adalah Rp257,5 per kapita per minggu.
Berikut ini adalah 10 kabupaten/kota dengan pengeluaran per kapita tertinggi untuk membeli daging ayam kampung:
- Nagan Raya Rp7.485,62
- Sumba Tengah Rp7.330,73
- Pegunungan Arfak Rp6.062,57
- Yahukimo Rp5.633,36
- Timor Tengah Selatan Rp5.576,06
- Sabu Raijua Rp5.447,28
- Ngada Rp5163.9
- Lamandau Rp4.789,07
- Yalimo Rp4.664,0
- Manokwari Rp4.373,29