Pengeluaran masyarakat untuk membeli daging ayam ras di kabupaten Banjarnegara pada 2023 adalah Rp5.551,36 per kapita per minggu. Nilai ini naik dibandingkan dengan pengeluaran tahun sebelumnya yang tercatat Rp4.087,06 per kapita per minggu.
(Baca: Update Harga Pangan di Bali Hari Ini: Harga Cabai Naik, Daging Sapi Turun (Selasa, 9 April 2024))
Lima terbesar pengeluaran penduduk untuk kelompok daging di kabupaten Banjarnegara dari urutan tertinggi dibelanjakan untuk daging ayam ras Rp5.551,36 per kapita per minggu, daging sapi Rp819.46 per kapita per minggu, daging diawetkan lainnya Rp473.19 per kapita per minggu, daging ayam kampung Rp388,5 per kapita per minggu dan terrendah dibelanjakan untuk domba/biri-biri Rp10,57 per kapita per minggu
Pengeluaran per kapita adalah biaya yang dikeluarkan untuk konsumsi semua anggota rumah tangga selama sebulan dibagi dengan banyaknya anggota rumah tangga. Pengelaran ini dapat dikelompokkan pada dua bagian yakni untuk kebutuhan makanan dan bukan makanan.
(Baca: Daftar Lengkap Harga Pangan di Sumatera Selatan Hari Ini, Berapa Harga Daging Sapi? (Selasa, 9 April 2024))
Pengeluaran untuk konsumsi makanan dihitung selama seminggu, sedangkan untuk bukan makanan dihitung selama sebulan dan 12 bulan yang lalu. Baik konsumsi makanan maupun bukan makanan selanjutnya dikonversikan ke dalam pengeluaran rata-rata sebulan. Angka-angka konsumsi/pengeluaran rata-rata per kapita yang disajikan dalam publikasi BPS diperoleh dari hasil bagi jumlah konsumsi seluruh rumah tangga (baik mengkonsumsi makanan maupun tidak) terhadap jumlah penduduk.
Berdasarkan wilayah, pengeluaran penduduk untuk membeli daging ayam ras tertinggi adalah di kabupaten Puncak Jaya dan terendah di kabupaten Buton Selatan. Sedangkan untuk kabupaten Banjarnegara ini, nominal pengeluaran untuk membeli daging ayam ras berada di urutan 135. Sementara itu, rata-rata pengeluaran per kapita secara nasional untuk membeli daging ayam ras adalah Rp257,5 per kapita per minggu.
Berikut ini adalah 10 kabupaten/kota dengan pengeluaran per kapita tertinggi untuk membeli daging ayam ras:
- Puncak Jaya Rp36,12 ribu
- Intan Jaya Rp22,62 ribu
- Lamandau Rp10,81 ribu
- Kapuas Hulu Rp10,75 ribu
- Yalimo Rp10,05 ribu
- Paniai Rp9.888,69
- Mahakam Hulu Rp9866.4
- Kota Depok Rp9.756,62
- Deiyai Rp9.742,43
- Kota Palangkaraya Rp9.613,25