Harga daging ayam ras segar di Sumatera Barat dijual dengan harga Rp 64.500 per kg pada Rabu, 25 Mei 2022. Dibandingkan wilayah lain, perubahan harga di wilayah ini merupakan yang tertinggi dalam sepekan terakhir.
(Baca: Seminggu Harga Gula Pasir di Jawa Tengah Naik 1,44%)
Menurut pantauan data harian komoditas bahan pokok dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional, harga daging ayam ras segar di Sumatera Barat mulai bergerak naik 8,68% dalam sepekan.
Sementara bila dilihat perubahan harga dibandingkan 30 hari sebelumnya, harga daging ayam ras segar di wilayah ini telah mengalami kenaikan 25,85%. Artinya telah terjadi lonjakan yang cukup tinggi dalam sebulan. Bahkan dibandingkan harga setahun terakhir, harga jual daging ayam ras segar di pasar modern Sumatera Barat, kali ini merupakan rekor yang tertinggi.
Untuk periode Januari-Mei 2022, harga daging ayam ras segar di pasar modern terus bergerak naik, bergerak 25,85% dibandingkan kondisi sebulan yang lalu.
(Baca: Harga Gula Pasir di Papua Barat Paling Mahal di Indonesia (Selasa, 24 Mei 2022))
Harga daging ayam ras segar sempat berada di titik terendah Rp 37.700 per kg pada Rabu, 19 Januari 2022. Kemudian untuk harga tertinggi pada tahun ini yang pernah dicapai yakni di kisaran Rp 64.500 per kg .
Data di tingkat nasional, harga daging ayam ras segar mulai turun mendekati akhir tahun 2021. Rata-rata harga daging ayam ras segar di pasar modern dijual Rp 44,91 ribu per kg, turun 1,88% dibandingkan posisi akhir pekan lalu.