Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional mencatat rata-rata harga bawang putih (per kg) harian di pasar modern di beberapa provinsi telah menyentuh angka Rp 39,44 ribu per kg, data per Rabu, 25 Mei 2022. Secara keseluruhan, rata-rata minggu ini naik dibandingkan rata-rata pekan lalu yang tercatat Rp. 38,78 ribu per kg.
(Baca: 10 Provinsi dengan Harga Beras Kualitas Bawah I Paling Mahal (Rabu, 25 Mei 2022))
Harga bawang putih harian di pasar modern Gorontalo menjadi yang termahal se-Indonesia dengan harga jual Rp 60.200 per kg. Dibandingkan sebulan lalu, harga bawang putih di provinsi ini tidak mengalami perubahan. Harga jual tertinggi yang pernah dicatat di wilayah ini adalah Rp. 108 ribu per kg.
Sementara di pasar modern Maluku Utara, harga bawang putih dijual seharga Rp 53.000 per kg dan menjadi yang termahal kedua di dalam negeri.
(Baca: Harga Beras Kualitas Bawah II di Jawa Timur Sepekan Naik 0,45%)
Kemudian di urutan ketiga, harga bawang putih di Papua Barat seharga Rp 50.250 per kg, Sulawesi Tengah Rp 48.200 per kg, dan Kalimantan Timur Rp 42.950 per kg.
Sementara itu, terdapat sembilan provinsi dengan penjualan harga bawang putih di bawah rata-rata nasional. Tiga provinsi dengan harga jual bawang putih terendah adalah Kep. Bangka Belitung, Jambi dan Sumatera Utara.