Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional mencatat rata-rata harga daging sapi kualitas 1 (per kg) harian di pasar modern di beberapa provinsi telah menyentuh angka Rp 177,77 ribu per kg, data per Jumat, 13 Mei 2022. Secara keseluruhan, rata-rata minggu ini naik dibandingkan rata-rata pekan sebelumnya yang tercatat Rp. 172,87 ribu per kg.
(Baca: Harga Minyak Goreng di Kalimantan Utara dalam Sepekan Naik 5,66%)
Harga daging sapi kualitas 1 harian di pasar modern Kalimantan Barat menjadi yang termahal se-Indonesia dengan harga jual Rp 260 ribu per kg. Dibandingkan sebulan lalu, harga daging sapi kualitas 1 di provinsi ini lebih rendah. Sebelumnya tercatat pada angka 265 ribu per kg.
Sementara di pasar modern Kalimantan Timur, harga daging sapi kualitas 1 dijual seharga Rp 194,4 ribu per kg dan menjadi yang termahal kedua di dalam negeri.
(Baca: Harga Beras Kualitas Bawah II di 10 Provinsi Ini Paling Mahal (Jumat, 13 Mei 2022))
Kemudian di urutan ketiga, harga daging sapi kualitas 1 di Jawa Tengah seharga Rp 193,25 ribu per kg, Sulawesi Tengah Rp 183,45 ribu per kg, dan Bali Rp 180,85 ribu per kg.
Sementara itu, terdapat tujuh provinsi dengan penjualan harga daging sapi kualitas 1 di bawah rata-rata nasional. Tiga provinsi dengan harga jual daging sapi kualitas 1 terendah adalah Sumatera Barat, Kep. Bangka Belitung dan Sulawesi Utara.