Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional mencatat rata-rata harga bawang putih (per kg) harian di pasar modern di beberapa provinsi telah menyentuh angka Rp 38.790 per kg, data per Kamis, 05 Mei 2022. Secara keseluruhan, rata-rata minggu ini naik dibandingkan rata-rata pekan lalu yang tercatat Rp. 38.680 per kg.
(Baca: Harga Daging Sapi Kualitas 1 di Papua Barat dalam Sepekan Naik 1,9%)
Harga bawang putih harian di pasar modern Gorontalo menjadi yang termahal se-Indonesia dengan harga jual Rp 53.450 per kg. Dibandingkan sebulan lalu, harga bawang putih di provinsi ini lebih rendah. Sebelumnya tercatat pada angka 60.200 per kg.
Sementara di pasar modern Papua Barat, harga bawang putih dijual seharga Rp 47.750 per kg dan menjadi yang termahal kedua di dalam negeri.
(Baca: Harga Beras Kualitas Medium II di Sumatera Barat Rp 14.000 per Kg (Rabu, 4 Mei 2022))
Kemudian di urutan ketiga, harga bawang putih di Sulawesi Tengah seharga Rp 45.700 per kg, Maluku Utara Rp 43.950 per kg, dan Kalimantan Timur Rp 42.950 per kg.
Sementara itu, terdapat sembilan provinsi dengan penjualan harga bawang putih di bawah rata-rata nasional. Tiga provinsi dengan harga jual bawang putih terendah adalah Aceh, Kep. Bangka Belitung dan Jambi.