Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional mencatat rata-rata harga daging sapi kualitas 1 (per kg) harian di pasar modern di beberapa provinsi telah menyentuh angka Rp 173,49 ribu per kg, data per Selasa, 12 April 2022. Secara keseluruhan, rata-rata minggu ini naik dibandingkan rata-rata pekan lalu yang tercatat Rp. 173,39 ribu per kg.
(Baca: 10 Provinsi dengan Harga Daging Ayam Paling Mahal (Senin, 11 April 2022))
Harga daging sapi kualitas 1 harian di pasar modern Kalimantan Barat menjadi yang termahal se-Indonesia dengan harga jual Rp 255,9 ribu per kg. Dibandingkan sebulan lalu, harga daging sapi kualitas 1 di provinsi ini tidak mengalami perubahan. Harga jual tertinggi yang pernah dicatat di wilayah ini adalah Rp. 260 ribu per kg.
Sementara di pasar modern Kalimantan Timur, harga daging sapi kualitas 1 dijual seharga Rp 192,9 ribu per kg dan menjadi yang termahal kedua di dalam negeri.
(Baca: Harga Bawang Putih Ukuran Sedang di Papua Barat dalam Sepekan Naik 3,76%)
Kemudian di urutan ketiga, harga daging sapi kualitas 1 di Sulawesi Tengah seharga Rp 191,95 ribu per kg, Bali Rp 180,45 ribu per kg, dan Jambi Rp 180 ribu per kg.
Sementara itu, terdapat tujuh provinsi dengan penjualan harga daging sapi kualitas 1 di bawah rata-rata nasional. Tiga provinsi dengan harga jual daging sapi kualitas 1 terendah adalah Sumatera Barat, Kep. Bangka Belitung dan Sulawesi Utara.