Jumlah pemotongan kambing di rumah potong hewan (RPH) di Indonesia mencapai 147.908 ekor pada 2020. Jawa Tengah menjadi provinsi dengan jumlah kambing yang dipotong terbanyak di Indonesia.
Pemotongan kambing di Jawa Tengah mencapai 40.256 ekor pada 2020. Jumlah ini turun 28,5% dibandingkan dengan 51.746 ekor pada 2019.
DKI Jakarta menjadi provinsi kedua dengan jumlah pemotongan kambing terbesar. Pada 2020, pemotongan kambing di Jakarta mencapai 39.053 ekor.
Pulau Jawa mendominasi pemotongan kambing di Indonesia dengan total 123.904 ekor. Jumlah ini merupakan 83,8% dari total kambing yang dipotong pada 2020.
Jumlah kambing yang dipotong mengalami penurunan 23% pada 2020. Pada 2019, jumlah kambing yang dipotong mencapai 181.783 ekor.
(Baca: Jumlah Babi Potong di Sulawesi Utara Terbanyak Nasional pada 2020)