Rumah Tangga Sumbang 75 Persen Konsumsi Beras Nasional

Konsumsi beras rumah tangga pada 2014 mencapai 75 persen dari total konsumsi nasional. Dalam presentasi Mohamad Ikhsan dan Denny Purbasari tentang Daya Saing Kegiatan Perberasan Indonesia, konsumsi beras rumah tangga mencapai 21,38 ton dari total 28,68 ton. Sedangkan konsumsi beras terbesar kedua adalah rumah makan, yakni mencapai 4,86 juta ton.

Konsumsi beras nasional per kapita mencapai 114,13 kg per kapita, adapun konsumsi rumah tangga sebesar 85,04 kg per kapita. Sementara konsumsi beras untuk rumah makan 19,32 kg per kapita.