Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional mencatat rata-rata harga bawang putih (per kg) harian di pasar modern di beberapa provinsi telah menyentuh angka Rp.53,83 ribu per kg, data per Jumat, 22 November 2024. Secara keseluruhan, rata-rata minggu ini naik dibandingkan rata-rata minggu sebelumnya yang tercatat Rp.53,55 ribu per kg.
Harga bawang putih harian di pasar modern Kalimantan Timur menjadi yang termahal se-Indonesia dengan harga jual Rp.77.450 per kg. Dibandingkan sebulan lalu, harga bawang putih di provinsi ini tidak mengalami perubahan. Harga jual tertinggi yang pernah dicatat di wilayah ini adalah Rp.83.300 per kg.
(Baca: Harga Minyak Goreng Kemasan Bermerk 1 Harian di Pasar Tradisional Provinsi Kep. Bangka Belitung Sebulan Terakhir Masih di Harga Rp18,75 Ribu)
Sementara di pasar modern Gorontalo, harga bawang putih dijual seharga Rp.69.450 per kg dan menjadi yang termahal kedua di dalam negeri.
(Baca: Harga Cabai Merah Keriting Harian di Pasar Tradisional Provinsi Papua Barat Sebulan Terakhir Turun 44,62%)
Kemudian di urutan ketiga, harga bawang putih di Maluku Utara seharga Rp.67.300 per kg, Nusa Tenggara Barat Rp.62.200 per kg, dan Banten Rp.60.700 per kg.
Sementara itu, terdapat 16 provinsi dengan penjualan harga bawang putih di bawah rata-rata nasional. Tiga provinsi dengan harga jual bawang putih terendah adalah Sumatera Utara, Kalimantan Utara dan Kep. Riau.