Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional mencatat rata-rata harga daging sapi (per kg) harian di pasar modern di beberapa provinsi telah menyentuh angka Rp 166,43 ribu per kg, data per Senin, 12 Desember 2022. Secara keseluruhan, rata-rata minggu ini naik dibandingkan rata-rata pekan lalu yang tercatat Rp. 166,07 ribu per kg.
(Baca: Update: Harga Emas Antam Turun Menjadi Rp 998.000 per Gram)
Harga daging sapi harian di pasar modern DKI Jakarta menjadi yang termahal se-Indonesia dengan harga jual Rp 232 ribu per kg. Dibandingkan sebulan lalu, harga daging sapi di provinsi ini tidak mengalami perubahan. Harga jual tertinggi yang pernah dicatat di wilayah ini adalah Rp. 233,15 ribu per kg.
Sementara di pasar modern Kalimantan Selatan, harga daging sapi dijual seharga Rp 212,4 ribu per kg dan menjadi yang termahal kedua di dalam negeri.
(Baca: Harga Beras Kualitas Bawah I di Kep. Riau Paling Mahal di Indonesia (Senin, 12 Desember 2022))
Kemudian di urutan ketiga, harga daging sapi di Papua Barat seharga Rp 192,75 ribu per kg, Lampung Rp 189,4 ribu per kg, dan Jawa Tengah Rp 184,25 ribu per kg.
Sementara itu, terdapat 16 provinsi dengan penjualan harga daging sapi di bawah rata-rata nasional. Tiga provinsi dengan harga jual daging sapi terendah adalah Kalimantan Barat, Nusa Tenggara Timur dan Sulawesi Barat.