Negara Mana Penghasil Daging Sapi Terbesar?

Amerika Serikat (AS) merupakan negara penghasil daging sapi terbesar di dunia. Menurut data USDA, produksi daging sapi Negeri Paman Sam pada 2016 mencapai 11,32 juta ton dan berkontribusi sebesar 19,25 persen produksi dunia. Rata-rata produksi daging sapi AS untuk periode 2012-2016 seberat 11,36 juta ton.

Sementara Brasil merupakan negara penghasil daging sapi terbesar kedua dengan produksi seberat 9,62 juta ton. Dengan kontribusi terhadap produksi dunia sebesar 16,18 persen. Diikuti Uni Eropa dengan produksi 7,68 juta ton dan kontribusi 12,84 persen. Total produksi daging sapi dunia pada 2016 mencapai 59 juta ton, meningkaat 1 persen dari tahun sebelumnya 58,39 juta ton.

Kualitas daging yang dianggap tidak layak konsumsi membuat negara-negara di dunia menghentikan impor daging sapi dari Negeri Samba. Meksiko, Tiongkok, Uni Eropa, serta Indonesia telah menutup keran impor daging sapi dari Brasil. Situasi ini akan menguntungkan bagi industri sapi India yang menjadi produsen terbesar kelima dunia.